Carnevale: chiacchiere, frappe, bugie, cenci... ecco il dolce dai mille nomi.

Le chiacchiere, dolce da tempo immemore simbolo del Carnevale, appartengono al passato di tutti noi, al di là di ogni confine regionale. E' di fatto il più diffuso d'Italia, con le minori varianti da versione a versione, stando alla ricetta. E con la maggiore varietà di nomi e forme. Se sono chiamate Chiacchiere dal basso Lazio in giù, fino alla Sicilia, in Piemonte e Liguria sono le Bugie e in Toscana i famosissimi Cenci. Esistono però anche nomignoli e varianti regionali più sconosciute... Continuate a leggere QUI