Benvenuto marzo e benvenuto il Carnevale!

Le frittelle, o graffette, sono un grande classico. Non solo di Carnevale ma anche delle feste in casa. A Napoli si mangiano sia dolci sia salate, da sole o insieme ad altri fritti, nel cuoppo di carta da passeggio. Lisce o farcite, caldissime o a temperatura ambiente... Scoprite QUI come prepararle.